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魚焼き網で焼く。

Category : COOKING@HOME
DSC_1733.jpg
最近買ったセラミックの魚焼き網。
パンを焼くと中がふわふわ♩&外はサクサクになります。
魚焼き網なので、魚も焼いてみないとね。

swordfish(メカジキ)を焼いてみました。
煙はそれほど出なかったけれど、換気扇を使っても
家中が焼き魚のもわ〜っとしたにおいで充満。
じゅわじゅわ〜と音を立ててこんがり焼き上がる過程を
見守るのがちょっと楽しい。。

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

春が来た。

Category : COOKING@HOME
DSC_1637.jpg

シドニーは春。
日曜日からサマータイムが始まりました。
日本との時差は2時間になります。。。

寒かったり、暑かったり、天候は不安定ですが
友人宅のバラ園はバラが一番きれいな時期。
スパークリングワインを片手にお庭を散策するのが
至福のひととき。
うらやましい。。

美しいです。

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